I cambiamenti climatici possono mettere a rischio anche la sicurezza alimentare mondiale

Il recente meeting annuale dell’American Association for the Advancement of Science (AAAS) è stata una occasione per approfondire l’argomento della sicurezza alimentare.

Secondo Ewen Todd, Professore della Michigan State University: “La sicurezza dell’approvvigionamento alimentare è già oggi minacciata dai cambiamenti climatici e, senza misure adeguate, le cose non potranno che peggiorare”.

I vari esperti intervenuti al meeting hanno citato molti esempi che testimoniano la fondatezza e la gravità delle preoccupazioni in merito alla sicurezza dell’approvvigionamento alimentare prospettica: dai vibrioni (batteri patogeni estremamente pericolosi tipici delle acque oceaniche calde, che al crescere delle temperature, stanno diventando comuni anche più a nord, in aree densamente abitate) alle precipitazioni rapide ed intense che intaccano la produzione alimentare.

Cambia il clima, cambia il mondo.

 

Lo Staff di Rete Clima^®